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Bohnen waschen, rüsten ("abfädeln" falls notwendig) und in fettfreier Gemüsebouillon gar kochen (20-25 Min.). Wasser abgiessen und mit kaltem, fliessendem Wasser abschrecken, damit sie knackig bleiben. Zwiebel und Knoblauch rüsten und fein schneiden. Zu den Bohnen geben.
Sauce:
Alle Zutaten zu einer Sauce verrühren. Sauce über die Bohnen geben und gut durchmischen.
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